El Patrón Pick
Gérant de Holy avec l'envie de faire les choses bien : du fait maison, du frais, et la bonne humeur.
L'aventure Holy
Du fait maison, sur le port.
Holy, c'est une sandwicherie-pizzeria pas comme les autres, au cœur du Palais qui mise tout sur le fait maison, le frais et la bonne humeur.
Tout est fait maison : les pains, les steaks, le steak végé, jusqu'à la panure du poulet. On travaille du vrai produit, on cuisine sur place, et on assume un ton un peu décalé — parce que bien manger, ça peut aussi être fun.
Notre obsession : que vous repartiez en vous disant « ah ouais, quand même ». Burgers, pizzas romaines, sandwichs à composer… il y en a pour tous les goûts.
“Manger chez Holy, une sacrée expérience ! Courez ! Foncez !” — Lou Pasquier, avis Google
4.8/5 62 avis Google
100% Fait maison
13 Recettes de Pik'zas
🏝️ Au Palais, Belle-Île
L'équipe
Ceux qui sont derrière
Le chef Pierrot
Aux fourneaux, le maître des smash burgers de la maison.
Mael
Le créateur fou, éternel insatisfait des recettes.
Maiwenn
La perfectionniste, au sourire et à l'accent légendaires.
Nos partenaires
Local, et fier de l'être
On bosse avec les bons artisans de l'île. Quand on peut faire local et bon, on ne s'en prive pas.
Producteurs locaux
Circuit court
On privilégie le frais et le local autant que possible.
Les commerces copains
Belle-Île
On fait partie d’une bande de commerçants qui s’entraident.
On se voit bientôt ?
Passez nous voir
15 Quai Jacques le Blanc · 56360 Le Palais